Inscrições abertas: concurso promovido pela Abrasel elegerá a melhor moqueca da Bahia

Por Revista Formosa

Foi lançada, na terça-feira (15), a 2ª edição do Concurso da Moqueca, no Mercado do Rio Vermelho – Ceasinha, em Salvador. O projeto, promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Bahia) e pela Comprove Consultoria Empresarial, com apoio da Secretaria de Turismo da Bahia, segue até dezembro e tem como objetivo valorizar a moqueca como patrimônio culinário e fomentar o turismo gastronômico no estado.

A competição será dividida em duas etapas: a primeira, de 8 a 24 de novembro, contará com voto popular online. A segunda acontece no dia 7 de dezembro, com uma avaliação técnica dos pratos finalistas.

Além de eleger a melhor moqueca da Bahia, o evento promove oficinas de capacitação e busca fortalecer a economia local por meio do turismo e da gastronomia. Os vencedores serão premiados com os troféus Dendê de Ouro, Prata e Bronze.

O concurso conta com o apoio da Prefeitura de Formosa do Rio Preto, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo para sua divulgação. As inscrições podem ser feitas até 31 de outubro no site oficial: www.concursodamoqueca.com.br

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